【麂子肉的做法】

而對於這種麂子肉的做法，其實在社會上的做法也是比較多種多樣的，而人們的選擇也是比較多種多樣的，而下面就是一些有關這種麂子肉的做法的資料的。

麂子肉的做法大全介紹

野麂子肉烹飪菜式：(1)烤麂子肉串主料：麂子肉500克輔料：雞蛋50克,淀粉(蠶豆)13克調料：辣椒粉5克,芝麻50克,花椒5克,醬油10克,小蔥10克,香油10克,薑10克,花生油20克,鹽5克,黃酒15克,味精3克,白砂糖10克烤野麂子肉串的特色：成菜麻、辣、香、嫩，具有雲南地方特色。教您烤麂子肉串怎麼做，如何做烤麂子肉串才好吃1. 將麂子肉剔凈筋膜，入清水漂凈，瀝幹水分，切成3 厘米見方的厚片入盆;2. 蔥薑拍松入碗，用肉湯浸泡;3. 將鹽、醬油、黃酒、白糖、味精、蔥薑汁、辣椒面、花椒面、芝麻、花生油加入鹿肉盆