【可樂鴨舌】
文章分類:養生膳食
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春天回溫州的時候,外婆就跟我說,她現在做鴨舌特別的好吃。原因是因為外婆做鴨舌的時候加瞭可樂。外婆的嘴很精得,然後對待食物又是要求特別高,按她這樣子講,我想應該也是好吃得。因為我們很多食友也是拿可樂當調味品。在溫州嘗瞭外 婆版的可樂鴨舌,回義烏後傢姐還有傢寶們一再強求要吃那種不油油的鴨舌。說實在得,話說鴨舌頭在湯不多多的鹵湯裡大火煮制後,再放在湯汁裡放涼出鍋,真當是不怎麼油,而且口感也極好。送上先可樂版本的鴨舌。
鴨舌的做法!香甜可口的可樂鴨舌!
可樂鴨舌的做法1、備好可樂,鴨舌。2、鴨舌用粗鹽抓洗微醃去味。3、再加適量溫水沖洗至幹凈。4、將洗好的鴨舌下鍋,加適量清水再加適量可樂。5、加適量的醬油入味上色。6、最後再