青菜是人們公認的綠色食品，基本上每天每傢人的餐桌上都是會有青菜，不管是炒青菜、燒青菜、還是燉青菜、青菜湯，但是大傢知道青菜的具體營養有哪些嗎?今天小編就為大傢介紹一下吧!
青菜湯
青菜湯的做法
食材準備
香菇、青菜、蝦皮、油、鹽、胡椒粉、豬油。
方法步驟
1、將蝦皮放入開水中泡好，香菇洗幹凈之後切片，青菜洗幹凈備用。
2、在炒鍋中加入適量的油，然後將香菇放進去翻炒，香菇變軟之後加入適量的水。
3、當水沸騰的時候，將青菜放進去攪拌一下，然後將蝦皮放進去。
4、當水再次沸騰的時候，在煮上兩分鐘，然後加入鹽、味精等調料調味即可。
