來自濟州島的美味鰒魚粥

去過韓國濟州島的朋友就知道，濟州島有道非常有名的粥品，叫鰒魚粥。那麼大傢知道鰒魚粥的做法嗎？如果不瞭解的話就讓小編為你講述一下吧！

粥

　　鰒魚是濟州島的知名特產，濟州島因為地理原因，大米產量很少，所以在以前鰒魚粥是一道貴重的粥品。　　外面餐館出售的鰒魚粥一般都賣得比較貴，而且鰒魚粥的味道始終感覺會有點不對勁，所以在傢自己做這道粥不但美味正宗，而且吃得健康安心，是我們的首選。　　鰒魚粥的做法很簡單，用不著費時費力，簡單來說隻需要將買回來的生鰒魚切成薄片，淋上香油炒一會兒，加入泡好的米再炒，最後加清水熬制成粥就行瞭。下面我們來看具體做法。　　制作鰒魚粥的食材：　　新鮮鰒魚3個(300g)﹐香米250g﹐香油適量﹐水1500ml﹐