【苦瓜羹怎麼做】

苦瓜是夏季的清熱佳品，但到瞭秋季仍然應該多吃它，因為它還有著祛火、解毒以及補氣益精等多種作用功效。很多人不喜歡吃苦瓜因為怕苦，但是苦瓜的確能夠給你的身體帶來諸多的好處，今天老宗醫養生在線要給您介紹的就是苦瓜羹的做法。

苦瓜羹

苦瓜羹的做法

材料：苦瓜300g，適量的雞粉、食鹽、菜籽油和迷迭香做法：1、先把苦瓜放入水中浸泡半小時，然後將其洗凈並把頭和尾切除，再把苦瓜對半剖開；2、將苦瓜的籽都去掉並切成塊狀，然後取鍋倒入適量的清水；3、開大火將水燒開以後先放入適量的食鹽和菜籽油，待再次煮滾時便把苦瓜放入；4、蓋上鍋蓋用大火將其煮滾以後再煮一分鐘，然後撈出苦瓜放在盤子裡；5、將提前煲好的豬骨湯倒入攪拌器中，再把苦瓜加入，然後將其攪拌成泥狀