【紅燒安康魚】

安康魚也叫獅子魚，癩蛤蟆，長相很醜，味道卻很鮮美，在我們這裡是非常便宜的一種野生的海魚·聽魚老板說，以前這種魚都是出口到日本，韓國的，說是這種魚的內臟是天然的壯陽藥，這些年，日本與韓國要求嚴格瞭，過大過小的魚，他們都不要，於是呼，常常就出現在海產品的攤子上· 安康魚雖然外貌醜陋，卻是味道鮮美·煮湯，紅燒都好吃。

紅燒安康魚做法

紅燒安康魚做法

食材安康魚1條，蔥適量，薑適量，蒜適量，醬油適量，鹽適量，白糖適量，醋適量步驟1安康魚清理幹凈。2安康魚清理幹凈。3斬塊兒。4沸水中焯一下撈出瀝水備用。5另起鍋，倒入少許油，炒香蔥薑蒜。6沸起醬油。7加入適量熱水，調入鹽，白糖，醋，嘗下味道，倒入魚塊兒。8小火燉至湯收到一半的時候，再嘗一下，根據情