骨折要補 那麼骨折期間可以吃魚嗎
文章分類：養生膳食
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有部分的骨折病人，認為多吃骨頭對骨折的愈合很有幫助。骨折病人多吃一些動物骨頭湯能加快人體對鈣的吸收，加速骨折的愈合，可研究表明，這樣反而會延遲骨折的愈合過程。這是因為受損傷後骨的再生主要依靠骨膜、骨髓的作用，而骨膜、骨髓隻在增加骨膠原的情況下才能更好地發揮作用。
骨頭湯
肉骨頭湯的主要成分是鈣和磷，骨折後若大量攝入此類物質，就會使骨質內無機質成分增高，從而使骨質內有機質和無機質的比例失調，使骨折愈合延遲。在術後第一個星期，特別是頭三天，食物應以清淡為主，如果要吃魚、肉等高蛋白食物不宜太多，三天後可在此基礎上逐漸增加。
