三款給傢裡長輩養肝護肝的自制食譜
文章分類:養生膳食
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老年人養生首先想到的就是養肝、護肝,尤其是肝功能不佳的人,除瞭接受治療之外,平常該怎麼保養比較好?下面為您整理一些專傢的推薦的養肝藥膳茶飲。
蚵仔豆腐煲
芹菜蜂蜜飲材料:芹菜150克、蜂蜜1湯匙;做法:先把芹菜洗凈,放入熱水中燙2分鐘,取出後榨成汁,去除菜渣留下菜汁,最後倒入蜂蜜調和即可,每日1杯,任何時刻皆可飲用。五味子紅棗粥材料:白米100克、紅棗10顆、茵陳10克、五味子5克;做法:先把紅棗、茵陳洗凈,紅棗去核備用;白米、五味子洗凈去雜質備用;把茵陳放入紗佈袋,袋口封好放入鍋中,加水80毫升,煎煮25分鐘後留汁備用;把白米、紅棗、五味子、茵陳湯一起放到鍋中,加水500毫升,大火煮沸轉小火燉煮40分鐘即成。蚵仔豆腐煲材料:牡蠣300克、芹菜40克、嫩豆腐1盒、香菜20克、豆豉1茶匙