體虛怕冷手腳冰涼 蒜薹炒羊肉溫暖你

蒜薹炒羊肉的做法跟一般炒肉的做法沒什麼太大的區別。隻是羊肉的味道帶有膻腥味，處理不好沒有將異味去除幹凈，很影響食欲。但是隻要乖乖的按照下面的做法，保證做出來的蒜薹炒羊肉香噴噴的，沒有羊膻味。

蒜薹炒羊肉

蒜苔炒羊肉的做法準備食材主食材：蒜薹400克、羊肉200克。調味料：蔥花、薑絲、蒜末、食鹽、味精、醬油、香油、植物油、水淀粉。做法步驟1.羊肉清洗幹凈，切成肉片。2.蒜薹洗凈切成小段。3.鍋中加植物油燒熱，加蔥花、薑絲爆香。4.放入羊肉片煸炒。5.羊肉變色後加少許醬油翻炒後，加蒜薹。6.蒜薹八分熟時，加食鹽調味炒熟。7.最後加味精、蒜末、香油、水淀粉炒勻即可。飲食小貼士1.炒羊肉時油要多放，這樣保持羊肉完整不散。2. 還是擔心羊肉有膻味的話，可以在炒至時少加點甘草和料酒，不但能去