【辣醬手撕茄子】

許多白領的胃不好都和他們的飲食習慣有著密不可分的關系，許多白領不吃晚飯不是因為懶就是因為怕長胖，但是長期不吃晚飯對身體的危害是非常大的，那麼有沒有一道菜做起來方便吃瞭還不長胖呢？那麼你一定不能錯過辣醬手撕茄子。

辣醬手撕茄子

辣醬手撕茄子的做法

食材：茄子250g，青椒60g，薑20g，蒜1頭，食鹽1。5茶匙，生抽2茶匙做法：1、把青椒 擇洗幹凈後，從青椒的中間將其剖開，然後把辣椒筋和辣椒籽都刮掉並將青椒切碎；2、把生薑清洗幹凈後切碎放入蒜臼子中，並用力地將其砸成粘稠的薑泥狀；3、再把已經切好的青椒放入蒜臼子中，加入精鹽然後用力地將其砸成辣椒泥醬；4、最後再把蒜瓣放入砸成粘稠的蒜泥醬；5、把所有的醬泥砸