月子裡的雞湯選擇 母雞還是公雞

中國坐月子的傳統少不瞭吃老母雞，新媽媽為瞭母乳充足，一生完孩子就開始大補起來，殊不知這樣恰恰是導致奶水不足的元兇。產後喝雞湯對調養身體確實不錯，不過公雞湯和母雞湯對於產後媽媽，卻有不同的功效。雖然燉母雞有祛風補血的作用，但是並不適合產後一周食用。雞湯燉母雞VS燉公雞 產後吃燉母雞易回奶 母雞肉蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強身壯體的作用。母雞肉含有對人體生長發育有重要作用的磷脂類，是國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。母雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用。 雖然母雞有補血的作用的，但是產後一周不宜吃老母雞，這是因為產婦分娩後由於血液中雌激素和孕激素的濃度大大降低，催乳素才會發揮促進泌乳的作用，促使乳汁分泌。但是產婦產後食燉老母雞，由於母雞的卵巢和蛋衣中含