【秋季養生素食防癌防衰老治百病】

隨著季節的轉換，天氣由熱轉涼，在人們習慣大魚大肉來補充足夠的能量的時候也要註重均衡飲食，一些更加註重康體態的女性不可能總以吃肉為主，那麼此時一些養生素食可以幫你緩解一下，看看一些營養健康又抗病的素食養生餐吧。

　　一、黃秋葵、蘿卜—養陰強腎　　要說蔬菜的功效，現在最有名的要數黃秋葵。它開黃色的花朵，果實有點像辣椒，用油炒，特別是炒雞蛋，很好吃。經科學傢研究，黃秋葵強腎健體的功效，在蔬菜中非同一般。　　因為夏天津液損耗嚴重，入秋後就要要多吃些養陰生津的蘿卜。蘿卜性涼味辛甘，入肺、胃二經，可消積滯、化痰熱、下氣貫中、解毒，用於食積脹滿、小便不利等癥。　　二、蓮藕—抗衰老　　蓮藕號稱“東方蔬菜之王”，女人最愛的抗衰老佳品之一。秋天可吃點蓮藕，“藕是東方蔬菜之王，富含多酚類物質，可以提高免疫力，還可抗衰老”。另外，把藕加工至熟後，其性由涼變溫，雖然失去消淤、清熱的性能，卻變為對脾胃有益，有養胃滋陰、益血、止瀉的功效。　　三、菠菜、番茄—防止上火　　菠菜中豐富的核黃素是有效預防口角潰瘍、唇炎、舌炎、皮炎的重要營養素。　　番茄有清熱解毒、生津止渴等作用，用於治療口幹舌燥、食欲不振、胃熱口苦、牙齦出血、口瘡、口苦等。