【山藥胡蘿卜粥的做法】

將胡蘿卜和山藥一起煮制成粥，口感軟糯，營養豐富，有一定的保健功效。大傢要想知道山藥胡蘿卜粥的具體功效嗎？看看下面的介紹就會明白瞭。

山藥胡蘿卜粥

　　山藥，在古代，有人稱它為“薯蕷”，你可千萬別小瞧它，雖然貌不驚人，但其營養價值非常豐富，它含有豐富的淀粉酶、膽堿、黏液質、蛋白質、脂肪、糖類和維 生素等多種營養物質，更重要的是，最最近幾年，科學傢們調查得出山藥可以有效地阻止血脂在血管壁的沉淀，可預防心血管疾病，特別是高血壓患者非常實用。　　胡蘿卜在民間被稱為“小人參”，是因為它含有豐富的維生素A、維生素B1、胡蘿卜素、維生素B2、花青素、揮發油、糖類、脂肪、鈣、鐵等營養成分。它可以有效地降低血壓以及減少心臟病發作，益肝明目、治療感冒