品嘗三文魚不一樣的美味三文魚米餅

生魚片要吃新鮮才行，自己在傢裡處理不恰當，反而對身體帶來負面影響。所以三文魚就不好以刺身的形式出現在傢庭的餐桌上。這道三文魚米餅將其中的營養以新的方式傳遞出來，同樣不失美味。

三文魚米餅

三文魚米餅的做法準備食材主料：三文魚100克、雞蛋3個、隔夜飯1碗。調料：色拉油、食鹽、料酒、胡椒粉。做法步驟1.三文魚肉清洗下。2.三文魚、雞蛋用料理機打成魚蓉。3.將米飯混入魚蓉中。4.再加入食鹽、料酒調味。5.鍋底刷油放上模具。6.將拌好的三文魚米飯蛋液倒入模具中。7.凝固後去掉模具翻面。8.煎至兩面金黃即可。美食小貼士煎米餅時先把鍋加熱，在轉小火慢煎，這樣做出的米餅更香脆。美食功效1.三文魚中的不飽和脂肪酸能有效的降低血脂及膽固醇，從而預防心血管疾病。每周食用兩次三文魚，可將心臟病死亡率降低