想要孩子聰明伶俐 菜裡多多加魚肉
文章分類:養生膳食
你也會想看的:補血的芝士焗肉 孩子最愛的午餐便當
鮭魚肉含有高蛋白質及對神經系統具備保護作用的歐米伽—3脂肪酸,但脂肪含量卻較低,含有EPA和DHA,有助於提高腦細胞的活性和增強記憶力和理解能力。是兒童健腦的最佳選擇之一。蛋類是天然食物中最優良的蛋白質之一。含有有助於提升記憶力的膽堿。多吃蛋類,會讓孩子更聰明。
魚丸
孩子的營養健腦食譜炒鮁魚絲原料:鮁魚200克,蔥薑蒜末10克,花生油10毫升,鹽、醬油、米醋、芝麻油、香菜末各適量。做法:鮁魚去頭和內臟後用水煮10分鐘,撈出晾涼;將鮁魚去骨和刺,撕成碎條;起油鍋,下入蔥薑蒜末熗鍋,再倒入鮁魚絲,煸炒片刻後加鹽、醬油、米醋、芝麻油、香菜末翻炒片刻即可。營養成分:富含優質蛋白質、脂肪、碘、卵磷脂、胡蘿卜素、維生素A、B1、B2、D等。功效:補充鈣、鐵,健腦益智,增進食欲。三色魚丸原料:青魚