提高記憶力的紅白豆腐 孩子聰明的秘密武器

紅白豆腐是一道傳統的有名小菜，菜湯新鮮，紅白交錯，看起來極有觀賞性，雖然最後都是被吃掉。紅白豆腐的做法秘籍在下面。

紅白豆腐

紅白豆腐的做法準備食材主材料：豬血200克，豆腐200克輔材料：蔥段50克，薑片4片，料酒，清湯，水淀粉，食鹽，雞精。做法步驟1.豬血洗凈切方塊。2.豆腐洗凈切同等大小方塊。3.鍋中加油燒熱，放蔥段、薑片爆香。4.依次加料酒、清湯、豆腐、豬血、食鹽、雞精燉煮。5.豬血煮透後用水淀粉勾薄芡即可。營養功效1.兒童常食用豆腐能偶提高記憶力、精神集中力；預防流行性感冒。2.豬血含鐵量極高，兒童食用可以有效的預防缺鐵性貧血；豬血中的微量元素能提高機體免疫力，令人耳聰目明；豬血中