補血的芝士焗肉 孩子最愛的午餐便當
文章分類:養生膳食
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媽媽們喜歡給孩子做肉丸,因為相對肉來比較,肉丸更好咀嚼消化。肉丸不隻有紅燒才好吃,今天介紹的芝士焗肉丸,肉是醃制好的,拌入芝士,弄成小肉丸,直接進烤箱裡烤,味道很香,顏色很正,看著就流口水瞭。絕對會受寶寶的歡迎。
芝士焗肉
芝士焗肉主料:豬瘦肉400g、胡蘿卜0.5個、輔料:鹽適量、老薑1片、大蔥1小段、沙茶醬2大勺、蠔油5ml、白糖4g、料酒3ml、馬蘇裡拉芝士50g、步驟:1.備好原材料:豬瘦肉、胡蘿卜、老薑、大蔥、沙茶醬,芝士;2.豬瘦肉、胡蘿卜、老薑、大蔥處理幹凈後,拭幹水分,全部切丁處理;3.將切丁的食材全部放入料理機,啟動“絞肉”功能;4.將攪好的肉餡倒出來,如果你覺得肉餡不夠細,可再進行一次“絞肉”程序;5.肉餡裡調入適量沙茶醬、蠔油、白糖、鹽,料酒;6.將肉餡同調