寶寶的維生素庫 除瞭果蔬還有它
文章分類:養生膳食
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因有“山珍海味”之說,購買海洋食品似乎就意味著“花大價錢”。其實不然,許多價格低廉、尋常可見的海洋食品同樣含有豐富的營養,媽媽們可以花小錢買給寶寶多吃些。
海苔
海苔:“維生素的寶庫” 海苔的蛋白質含量較高,礦物質和維生素的含量也極其豐富,被人們稱為“維生素的寶庫”,海苔的脂肪含量雖不過1%~2%,但其中有利於寶寶神經系統發育的多不飽和脂肪酸EPA含量為49.7%。 一般,超市裡常見小袋裝的海苔薄片出售,媽媽可為寶寶買來直接食用。媽媽也可以把海苔薄片撕碎,撒在燉蛋上面作為點綴,美味又營養。把海苔片撕碎拌在米飯裡,寶寶也很愛吃,這可是受瞭壽司的啟示。或是把海苔撒在湯裡給寶寶喝,感受一下海苔湯的滋味。 海帶:海裡“綠哈達” 海帶曾是媽媽們小時候的美味,但隨著生活水平提高,媽媽們為寶寶烹飪時,