喝粥不一定養胃 這些喝粥禁忌要知曉
文章分類:養生膳食
你也會想看的:四種養生粥 遠離口臭煩惱
都說喝粥養胃,從消化的容易程度上來看,粥不需要胃做太多揉碎的工作,可以直接變成食糜,淀粉酶可以充分作用於它,非常容易消化吸收。給消化系統帶來的負擔小,也不容易引起過敏或食物不良反應等。所以,粥具有一定調養腸胃的功能。但是,並不是所有人,也不是所有胃腸疾病的患者都適合以粥養胃。
喝粥的禁忌
患萎縮性胃炎患萎縮性胃炎的人由於胃酸分泌不足,常感覺肚子脹、沒有食欲,一吃就飽,這時喝粥能促進胃酸分泌,有助於食物消化,還能提升血糖,有養胃的功效。反流性食管炎患有反流性食管炎的病人長期飯後不運動,大量的胃液反流進入食道會引起食管黏膜損傷,從而出現燒心、胸悶、咽喉堵塞感等癥狀。此類患者不適宜喝稀粥,因為喝粥會使胃酸分泌量大幅增加,且因為粥為非固體食物,更易反流。對於此類患者來說,喝粥不能養胃,反而會加重病情。胃潰瘍或淺表性胃炎胃潰瘍或淺表性胃炎的患者應當喝軟爛的粥,以細糧為主,但不宜大量喝粥。因為粥會刺激胃酸過多分泌,大量的胃酸會嚴重刺激胃黏膜及潰瘍面,不利於潰瘍面的愈合。在熬粥時放點小蘇打可以中和胃酸,適合此類疾病患者。