孕媽媽的自制零食 懷孕一樣做吃貨
文章分類:養生膳食
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懷孕瞭口味雖然變化瞭些,但是依然還是想做吃貨啊。沒關系小編幫你痛快做吃貨,自作的零食總是比外面賣得健康衛生,所以我們來自制孕期零食吧。
孕期自制零食之芋圓
芋圓用料:紫薯500g)、老南瓜500g)、紅薯500g)、番薯粉450~550g)、冰糖紅糖適量)做法:1、原材料:紫薯,紅薯,南瓜主要材料去皮,切塊,準備蒸。2、攪拌、不同的容器,用勺子按壓到糊糊狀,按比例加番薯粉30-45%,即100g加30-45g,不要一次性加,加一次攪拌一次,循序漸進,多揉搓或攪拌。註意:1、先用勺子攪拌,先別用手,不然黏得很酸爽。2、如果材料裡加糖會稀一些,番薯,紫薯本身有甜味,不用加糖。3、南瓜水分大,先用不粘鍋炒幹在攪拌,記得多炒一會,多炒一會,多炒一會,不然真的很稀,要加很多番薯粉也不好吃。4、芋圓,切的過程中還有一些纖維絲,健康氣息襲來!註意:切好撒點番薯粉免得沾在一起。5、芋圓,熱水下鍋,浮起來撈出放入冰水的容器裡。因為冷熱沖擊會更Q。註:冰糖或白糖化成糖。水,吃的時候直接加到芋圓裡就可以。夏天可以和綠豆一起吃。PS:切記孕婦不能吃木薯粉,所以還是用番薯粉吧。雖然沒有那麼棉細,但是健康呀。