開胃又補鈣的海帶結棒骨湯晚餐來一碗
文章分類:養生膳食
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海帶最適合的吃法就是涼拌和煮湯瞭。尤其是用棒骨搭配做湯,味道十分清淡不膩,海帶爽滑嫩口、湯汁帶有肉香。在食欲不振時來碗海帶結棒骨湯開開胃,順順腸。我們這就來看看海帶結棒骨湯的美味做法吧。
海帶結棒骨湯
海帶結棒骨湯的做法之準備食材主食材:棒骨500克、海帶500克。輔食材:大蔥20克、生薑10克、食鹽適量、食醋適量。海帶結棒骨湯的做法步驟1.大骨棒斬成塊,用滾水焯燙後撈出洗凈。2.海帶結洗凈備用。3.大蔥切蔥段、生薑切薑片備用。4.鍋內加清水大火燒開下骨棒,撇凈浮沫。5.加入蔥段、生薑片、食醋轉小火燉一小時。6.之後放入海帶結繼續燉半小時,最後用食鹽調味即可。