美味蝦的六種補腎吃法
文章分類:養生膳食
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男性食補腎,蝦是不可少的食物,中醫認為,蝦味甘性溫,有補腎壯陽的功效,而且現代營養學些也一直認為,蝦富的營養價值豐富,富含多種元素,有助於補腎壯陽,而且在西方也有人用白蘭地酒浸蝦以壯陽。蝦無疑對腎陽虧者有效但是怎樣吃才最補腎呢?
仙茅蝦
仙茅蝦 原料及做法:仙茅20克,大蝦250克,生薑2片,鹽少許。仙茅用清水洗幹凈。大蝦用清水洗幹凈去殼,挑去蝦腸。生薑切末。把以上原料一起放入瓦煲內,加水適量,中火煲1小時,加入鹽少許即成。 功效:主治腎虛陽痿、精神不振、腰膝酸軟等。 醉蝦 原料及做法:蝦600克,紹酒適量。將蝦洗凈,剪去頭須,除凈肚腸。再將蝦與紹酒一同煮2分鐘,根據自己喜好,適當加調味品。浸泡1小時後可以食用。 功效:主治腎虛、陽痿、性功能減退等癥。 米酒炒大蝦 原料及做法:對蝦300克,米酒適量,生薑3克。將對蝦去腸洗凈放入米酒中浸泡15分鐘後取出,加油、生薑猛火炒熟,調味上碟。 功效:主治腎氣不足和陽痿。通血脈,補腎壯陽。