【冬天怎麼補腎】

中醫認為冬天為腎之主令，確為補腎好時機，但腎含真陰和真陽，腎陰為生長發育的基本物質，腎陽則是活動的基本動力；腎陰是腎陽的物質基礎，腎陽是腎陰的功能表現，即養腎需陰陽雙補，缺一不可。

補腎陽栗子雞

補腎陽即指保護陽氣，防止寒邪入侵。要註意保暖，多穿衣服，多吃溫補食物和藥食同源藥材，如羊肉、牛肉、雞肉、堅果、枸杞、桂圓等；忌出汗、勞累及食用寒冷、生冷食物。冬天雖天氣寒冷，屬陰極時期，但有些人因失於調養而滋生內熱，內熱則易傷陰，致陰虧，所以在調養腎陽同時，還應滋養腎陰，一般通過藥膳養陰，如百合山藥蓮子粥，玉竹、枸杞燉肉等。推薦冬季養生食譜補腎陽栗子雞食材：雞腿300克、栗子100克、香蔥2棵、生薑1小塊、淀粉適量、食用油30克、醬油1/2大匙、精鹽1小匙、白糖1小匙。做法