【涼拌龍須菜】
文章分類：養生膳食
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龍須菜在我們的日常中並不常見，也很少有人瞭解龍須菜，今天老宗醫的小編就來和大傢探討一下龍須菜。其實，龍須菜它是佛手瓜的幼嫩卷須，它的營養價值高，含有的營養成分十分的豐富，最常見的做法就是涼拌，下面就一起來看看吧。
龍須菜的營養價值
涼拌龍須菜
1、龍須菜用清水泡發後洗凈泥沙，用手掐成小段放入冰箱冷藏30分鐘。
2、黃瓜紅椒洗凈，胡蘿卜去皮洗凈。
3、把黃瓜、胡蘿卜刨成絲，紅椒切絲，大蒜切末。放入冰箱冷藏10分鐘。
4、把黃瓜、胡蘿卜、紅椒、大蒜放入龍須菜中。
5、鹽、白糖、味精、米醋、生抽、香油、味精放入小碗中攪拌均勻成味汁。
