【什麼是低鹽飲食】
文章分類:養生膳食
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食鹽是我們煮菜的時候,不可缺少的一種調味品,沒有鹽可以說是食之無味的,但是健康飲食專傢要告訴大傢,吃鹽一定要做到低鹽飲食,因為這樣才可以預防高血壓,或者一些其他疾病帶來的傷害。
低鹽飲食
據衛生部統計,我國高血壓患者已達2億人。專傢介紹說,膳食中鈉鹽攝入量與人群血壓水平和高血壓病患病率密切相關。每天為滿足人體生理平衡僅需攝入0.5克氯化鈉,然而我國人群食鹽攝入量普遍超標,每人每天的食鹽攝入量,北方人為12克至18克,南方人為7克至8克。“而我們安徽人飲食習慣重口味,烹飪時講究越咸越鮮,許多人每天攝入鹽量嚴重超標。”循證醫學表明,如果每人每日食鹽平均攝入量增加2克,收縮壓和舒張壓分別增高2.0毫米汞柱和1.2毫米汞柱,成年人一天食鹽攝入量應不