補充益生菌除瞭酸奶還有他們
文章分類:養生膳食
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益生菌具有調理腸道菌群平衡,增強身體免疫功能的作用。而且,它們還能預防肥胖,改善體質。很多人都知道酸奶中含有益生菌,但是生活中含有益生菌的可不隻是這些,你瞭解多少呢?下面就來為你介紹7種富含益生菌的食物。
豆豉
1.某些類型的奶酪奶酪基本上就是發酵過的奶,新鮮的奶酪是用奶和酸制成的。還有些奶酪是用奶加細菌、酶和天然形成的酸制成的。含有益生菌的奶酪能夠改善老年人的免疫反應。2.豆豉豆豉是用豆醬制作的一種豆制品,比豆腐更具肉的味道和紋理,更是含有兩倍的蛋白質。豆豉的制作過程,也是一個細菌發酵的過程,未受污染的豆豉一樣含有益生菌。3.味噌味噌是大豆經過擱置,發酵後制作而成的,這一過程會產生益生菌。一湯匙味噌含有的熱量僅有40卡路裡,但咸味卻非常濃鬱,相當於每日鈉鹽攝入量的1/3——因此使用起來要謹慎。4