西蘭花肉丸粥的做法
文章分類:養生膳食
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今天這道西蘭花粥做早餐或晚餐都不錯,就算沒有小菜搭配也一樣非常好吃,有肉丸有蔬菜營養也很全面啦。那麼到底應該怎麼做呢?我們一起來看看吧。
西蘭花肉丸粥的做法
主料:豬肉餡150克大米適量西蘭花1小朵 調料:色拉油適量食鹽適量蔥適量薑適量生抽適量水淀粉適量芝麻油適量 西蘭花肉丸粥的做法 1、準備好材料,西蘭花,大米清凈,豬肉餡中加入生抽,蔥末,薑末,水淀粉,鹽芝麻油調味醃制一會 2、洗凈的大米中加一勺色拉油和少許鹽拌勻醃制30分鐘。這是為瞭煮粥時米能更快速開花) 3、肉餡用筷子朝著一個方向攪拌上勁,這樣肉丸口感更好 4、鍋中加入清水,大火燒開後將做好的肉丸放