【餐桌上的色彩哲學】
文章分類:養生膳食
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◆紅色食品――令人振奮+補鐵 在所有紅色的果蔬當中,名聲最好的莫過於蘋果。西方有“one apple a day,keeps the doctors away”的說法,因為蘋果性情溫和,含有各種維生素和微量元素,是所有的水果中最接近完美的一個。營養學傢認為,例如我們常吃的櫻桃、大棗等都是貧血患者的天然良藥,也適合
女性
經期失血後的滋補。所以,紅色蔬果,女人
盡可放心多吃。 另外,紅色食物如西紅柿、紅辣椒、西瓜等還是改善焦慮情緒的天然藥物,因為紅色食品中含有豐富的β胡蘿卜素和番茄紅素。除此之外,紅色蔬果在視覺上也能給人刺激,讓人胃口大開,精神振奮,所以,紅色食物也是抑鬱癥患者的首選。 ◆紫色食品――賞心悅目+延年益壽 無論如何,把紫色擺上餐桌至少也是賞心悅目的。甘藍、茄子以及紫菜都是含碘豐富的食品,營養學傢建議,每周應吃一次紫菜或海帶等海產品。除此之外,紫色食品還是男人
的最愛,例如洋蔥就是最著名的天然壯陽
食物,在他偶爾出現疲軟的時候,把一盤黑胡椒炒洋蔥擺上餐桌絕對是個值得一試的選擇。 另外,紫色食物中的傑出代表――葡萄更是對皮膚的養護和心臟的健康立下瞭汗馬功勞。因為葡萄中富含維他命b1、b2,能加速身體中的血液循環。皮膚幹燥的女性不妨多吃葡萄或者嘗試用葡萄和蜂蜜做面膜