老人秋季吃什麼粥
文章分類:養生膳食
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藥膳是具有補益人體氣血陰陽的不足、扶正固本和對某些疾病有輔助治療作用的營養膳食。下面介紹幾種加工制作簡單、服用方便的老年保健藥膳。
老人秋季吃什麼粥
1、桂圓肉粥 桂圓肉15克,紅棗3一5枚,粳米100克,一並煮粥,早、晚服用可當早餐)。桂圓能健脾補血。與紅棗配合,適用於心血不足的心悸、失眠、健忘、貧血、體質虛弱等的輔助治療。但風寒感冒、惡寒發熱及舌苔厚膩時不宜吃。 2、花生粥 花生45克,洗凈,連衣皮搗碎,加入粳米100克,同煮為粥,待熟時加入冰糖少許,即可食用,可當早餐,可長期食用。《本經逢原》載:花生能健脾胃,補中益氣;“落花生粥潤肺、止咳、悅脾”。脾胃氣虛的人食用,煮粥時加入些山