【豬肉也是美容佳品?】
中國的飲食文化博大精深。一些看似普通的植物、動物,經過合理搭配,食用後就能夠起到防病治病的作用,對這些食物傳統醫學稱之為藥膳。這些藥膳食用後不但能發揮藥物的特性,而且還避免瞭藥物所產生的副作用,有些食物食用後不僅可以治病防病,而且還會起到美容的作用。
同樣一種藥膳,對於不同的人,作用是不一樣的,所以如果要用好藥膳,應該很好地瞭解自身的體質,合理使用藥膳,就可以達到養生、治病、美容的作用。
食用藥膳是中醫特有的美容方法之一,早在漢朝時期的張仲景就非常善於用一些動物、植物方藥進行美容治療。他在《金匱要略》中就記載瞭許多既能治病又能美容的方劑,如甘草小麥大棗湯、當歸生薑羊肉湯、豬膚湯等。這些方劑體現瞭張仲景善於利用藥食同源的觀點。
豬膚湯是張仲景《傷寒論》中一個非常重要的方劑,這個方劑在張仲景臨床中,是用來治療下利、咽痛、心煩胸滿的病癥,他在治療中用豬膚、白蜜、米粉共同煎煮,達到退虛熱、健脾胃、止利除煩、清熱的目的,這個方子在《傷寒論》的112方子中是一個重要的方劑。