雨前茶 倚窗聽雨品春茶
文章分類：養生膳食
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時至谷雨，雨前茶成為瞭眾多品茗愛好者爭相追逐的焦點。那什麼叫雨前茶呢？雨前茶與明前茶有什麼區別呢？且看小編一一道來。
雨前茶 倚窗聽雨品春茶
所謂雨前茶，是指谷雨節氣以前，也就是4月5日至4月20日左右采摘制作出的新鮮茶葉。因為雨前茶在明前茶之後出產，雖然也是春茶，但卻被稱作是二春茶。 知道瞭什麼是雨前茶，小編來說說雨前茶與明前茶的區別。雨前茶采摘在明前茶之後，雨前茶采摘時，空氣氣溫較高，茶葉生長快，因此，茶葉中的營養物質會更豐富，因此雨前茶的滋味更濃；明前茶采摘早，茶葉更加的鮮嫩，經過沖泡以後，茶湯要比雨前茶更加的鮮香。除瞭味道上的差別，明前茶因為采摘時間早產量少，因此在價格上要比
