蛋花牛肉粥 健身強體好膳食
文章分類:養生膳食
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如果說有什麼粥品是人們百吃不厭的,那麼一定要算上蛋花牛肉粥,因為即便是同一頭牛,它不同的部位吃起來也有不同的滋味,因此每一鍋蛋花牛肉粥都是不同的風味。
蛋花牛肉粥 健身強體好膳食
雞蛋和牛肉是人們食用非常頻繁的食物,兩者單獨食用就能夠為身體起到很好的進補作用,而將兩個強者相結合,對身體健康、體質增強將發揮更好的功效。 蛋花牛肉粥 主要食材:雞蛋、牛肉、大米、鹽等。 烹飪方法:先將大米、牛肉洗凈,然後在鍋中燒水用大火煮沸,接著將牛肉放入熱水中焯一下,去掉多餘的血水與雜質,然後撈起切成牛肉片。接著再重新煮一鍋清水,在水沸騰時,倒入大米,煮至大米顆粒飽滿、微微發亮時,將牛肉片加入鍋中,與米同煮,再煮三分鐘,在