白領的補鈣食譜之牛奶燉香菇

牛奶和香菇都是健康飲食，它們口感清新，營養價值高。如果將牛奶和香菇搭配在一起，其養生功效會加倍。牛奶燉香菇雖然理論上看來是很好的搭配，營養價值也超出瞭人們的想象，但是具體怎麼做呢?

牛奶燉香菇

牛奶燉香菇的做法： 原料：牛奶50毫升，香菇2個，蔥白1條。 做法：蔥白和香菇一起洗凈切細；以上兩種食材連同牛奶一起放瓦盅內，隔水燉熟。去渣後放入容器中；飲用時可加少許糖調味。 牛奶燉香菇的功效 牛奶燉香菇的營養價值之高，不僅適合老人補充鈣質、微量元素等，也適合小孩子的生長發育需要，強身健體，當然，成年人更是可以食用牛奶燉香菇瞭。 鑒於奶的營養價值高，尤其是奶中的鈣不僅含量高而且鈣磷比例合適，還含有維生素D、乳糖等促進鈣吸收的因子，所以廣泛適合於各年齡段的人食用。兒童、青少年飲奶可以增加鈣的攝入量，能促進骨