兒童飲食的健康營養搭配原則

我們都知道，對孩子來說，補充充足的幼兒營養，才能讓他們健康成長。專傢稱，之所以均衡健康的飲食能增強智力，源於食物中的某些營養素可以讓大腦中的神經遞質更有效工作。據此，專傢講解瞭如何搭配孩子的一日三餐。

兒童飲食

早餐：研究顯示，與吃早餐的孩子相比，不吃早餐的學生在課堂上的表現會差很多。所以這一餐一定要吃好。 專傢推薦，谷物類可選擇全麥食品、燕麥片或面包;為攝入蛋白質，可選擇吃一個煮雞蛋;配以新鮮水果，而不是果汁，因為前者包含更多的維生素、礦物質和纖維素;乳制品最好選擇脫脂或低脂的牛奶、酸奶或奶酪。 午餐：現在很多學校會給孩子們提供配餐，但克勞斯建議，學生最好還是自帶精心準備的午餐，以防他們攝入過多脂肪或糖分，導致下午無精打采，影響學習效果。 午餐要註意多樣性，搭配不同種類、顏色和大小的水果。這可