蔬菜咸粥 維持鈉鉀平衡很關鍵

夏季，氣溫上升，人們身體的水分大量丟失，這個時候，喝粥就變成重要的選擇，而且夏季出汗較多，鹽分丟失嚴重，於是，蔬菜咸粥變成最好的選擇。

蔬菜咸粥 維持鈉鉀平衡很關鍵

　　芹菜是生活當中常見的一種蔬菜，它當中富含維生素c、胡蘿卜素，其中芹菜葉的營養高於芹菜的根莖，所以說人們在食用芹菜的時候千萬不要丟掉芹菜葉，用芹菜葉可以烹飪芹菜葉小米面咸粥。

　　蔬菜咸粥

　　主要食材：小米面100克、食用油適量、食鹽、芝麻油、芹菜葉適量、蔥花、薑末。　　烹飪方法：1.將上述的所需要用到的食材全部準備好，將芹菜葉洗幹凈，放在開水當中煮一下，然後撈出來備用。在小米面當中添加適量的清水，然後用筷子攪拌成面糊狀