【激素量多的食物】
文章分類:養生膳食
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“千萬別給孩子吃鵪鶉蛋、喝蜂蜜水,否則會性早熟。”近些年,類似的說法在民間廣為流傳,不少常見食物都被列入瞭“黑名單”,一些傢長也害怕一不小心給孩子吃瞭“壞東西”。專傢便將這些嫌疑犯逐一“過堂”,幫大傢明辨是非。
鵪鶉蛋
嫌疑犯一:鵪鶉蛋、鴿子蛋。在同等重量的情況下,各類禽蛋的總體營養價值和雞蛋差異並不大,隻有個別維生素、礦物質有少許差異,其中的激素水平也大致相當。所以說,如果雞蛋不會導致孩子性早熟,那麼其他禽蛋也是安全的。民間“1個鵪鶉蛋的膽固醇含量能頂4個雞蛋”的說法也純屬誤傳。雞蛋中的蛋白質、鈣和鉀的含量略高,而鵪鶉蛋中維生素A、維生素B2比雞蛋高,傢長可以按照孩子的營養需求搭配選擇。嫌疑犯二:蜂蜜。一些人認為蜂蜜中含有激素,孩子吃