【清淡去火湯的做法】

現在很多人的日常飲食都非常重口味，雖然這滿足瞭味蕾，但隨之而來的就是造成許多人上火，上火雖然不是什麼大病，但卻讓人感覺特別不舒服，那麼該怎麼辦呢？吃出來的上火同樣可以可以用吃來解決，清淡去火湯就有不錯的效果。

清淡去火湯

清淡去火湯的做法

材料：文蛤200g，豆腐1塊，薑蔥、鹽以及適量的胡椒粉做法：1、將買來的文蛤清洗幹凈，將嫩豆腐放進鹽水中泡一會兒後切成丁狀；2、薑切成片狀，香蔥切成蔥花和蔥段，然後洗凈待用；3、取鍋起火，加入適量的清水和準備好的薑片，待水燒至半開時，將文蛤放入鍋中；4、待水再次燒開以後就可以放入豆腐煮1分鐘，接著加料酒、胡椒粉和鹽來調味，在出鍋前加適量的香蔥末即可。小貼士：豆腐一定要用嫩豆腐，在煮文蛤前可