糖友患者別嫌煩 吃飯也得按順序
文章分類:養生膳食
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糖尿病一旦得上瞭,飲食就要格外小心控制。不能再任意吃糖食、飲料水果外,還要學會正確的進食順序。知道什麼可以吃,什麼不能吃。
白菜
糖尿病的進食順序吃主食要少稀多幹。主食主要是碳水化合物,各種面食、米飯、粥、粉等。看起來貌似差不多,其實對糖友來說,吃什麼樣的主食差別還是很大的。主食選擇應少稀多幹,多吃一些富含膳食纖維的食物,如小米、窩頭等,這些粗糧在胃裡消化的時間長,所以升糖指數較低,對血糖的影響也較慢,可以有效抑制糖友餐後血糖升高。吃完主食再吃肉。很多糖友認為肉類含脂肪較多,因此不吃肉,其實糖友可以吃肉,但要少攝入高油、高脂的食物,所以肉類等食物應放在主食後食用。糖友吃瞭一定數量的主食後,攝入的肉類自然就會相應減少。另外,魚肉的制作也應用較為清淡的烹調方法,如清蒸、水煮等,避免油炸。最後