孩子積食消化不良 吃點蘿卜絲餅助消化
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這道菜需要面粉、雞蛋跟蘿卜,而且不需要精湛的手藝,做法簡單,廚房小白一樣可以把蘿卜絲餅做得有模有樣,而且味道還不錯。下面就來列出蘿卜絲餅的具體做法。
蘿卜絲餅
準備食材白蘿卜、小麥粉、雞蛋、火腿、食用鹽、豬油、蔥白、味精、白砂糖、芝麻。分步做法1.蘿卜去皮洗凈用刨板刨成絲。2.蘿卜絲加鹽拌勻醃半小時。3.雞蛋打散、蔥白切丁、火腿切丁備用。4.醃好的蘿卜絲擠去水分,加豬油、火腿丁、蔥白丁、白砂糖、食用鹽、味精攪拌均勻。5. 小麥粉200克,豬油100克搓成幹油酥。6. 小麥粉300克,豬油50克、溫水150毫升揉成水油面。7. 水油面搟平,中間放幹油酥,包攏捏緊搓成圓球狀。8. 面團搟平後疊成三折,在搟成長條劑子。9. 用劑子包上蘿卜餡,在面上塗雞蛋液,撒上芝麻。10. 鍋內燒