【腎炎能吃菜花嗎】

腎炎是兩側腎臟非化膿性的炎性病變。腎因腎小體受到損害出現浮腫、高血壓、蛋白尿等現象，是腎臟疾病中最常見的一種。腎炎在飲食上要少鹽，不吃辣。菜花是一種排名前三的抗癌蔬菜，富含多種維生素以及微量元素。腎炎能吃菜花嗎？

腎炎能吃菜花嗎？菜花是很普遍的一種蔬菜，它的營養比一般蔬菜豐富。它含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維生素A、B、C、E、P、U和鈣、磷、鐵等礦物質。雖然有的腎炎是偏高鉀，而菜花還有鉀，看似不能吃。實際上腎炎是可以吃菜花的，菜花營養豐盛，含有的鉀並不會對腎炎造成多大影響，隻需要在烹制的時候註意清淡就好。雖然腎炎患者可以吃菜花，但是也不可過量食用，適當就好。