【春季上火吃什麼】

春季幹燥，肝火旺，容易上火，對身體的危害很大，因此要想辦法清火。那麼，春季吃什麼清火呢？下面一起來看看。

豆芽

春季清火食物推薦

1、豆芽：維生素含量高平時我們吃豆芽的時候是比較多瞭，因其當中所含的維生素C和蛋白質含量高，所以也是我們美容養生的一種好食品。其他微量元素含量也很高，如黃豆芽富含維生素B2，可改善春季多發的維生素B2缺乏癥，適當食用有助於預防口角發炎。黑豆芽富含鈣、磷、鐵、鉀等礦物，蠶豆芽有補鐵、鈣、鋅等功效。各類豆芽的食用方法和烹調方式較多，清炒涼拌都可，如黃豆芽炒肉、韭香豆芽雞絲、豌豆苗炒雞蛋等。2、香椿芽：藥膳價值高香椿也叫做“春苗”，平時大傢吃香椿芽的時候相對來講也是比較多的，這是當前春天這個季節的一種應季蔬菜，現在吃最好，而且還可以