【江米粽子的做法】
文章分類:養生膳食
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端午節吃粽子是一種傳統習俗,而隨著生活條件的改善,從最初的白粽子已經演變出瞭非常多不同種類的粽子,而今天老宗醫養生在線要給您帶來的就是江米粽子的做法。
江米粽子
江米粽子的做法一材料:花生米、糯米、幹粽葉做法:1、將糯米清洗幹凈以後,並提前用清水進行浸泡至少3小時以上,然後將其撈出把水分瀝幹;2、買來的幹粽葉也用開水燙軟以後撈出,然後在流動水下進行刷洗,一定要洗幹凈;3、把花生米清洗幹凈以後泡發;4、取一張準備好的粽葉將其折成漏鬥的形狀,先放入一勺糯米,再放入幾顆花生米,然後再用糯米將其填滿並包好,用線捆紮結實;5、將包好的所有粽子放入鍋中,加入的清水以沒過粽子為度,然後蓋上蓋子用大火將其煮開以後再改小火煮2小時,之後關火燜煮1小時即可。江米粽子的做法二材料:五花肉