【桂花蜜】

傢鄉素有“丹桂之鄉”的美稱，每逢金秋十月，丹桂香飄萬裡，各戶傢中或多或少都有幾株桂花樹，經過“凍木樨”的寒流天氣之後，桂花便成熟瞭，桂花蜜的制作就開始瞭，制作工藝很簡單，但卻需要很大的耐心和細心，桂花蜜是過年時招待賓客的上好茶水，溫馨熱鬧的氣氛之下，來一杯香甜的桂花，賓主盡歡，不信？你也來嘗嘗吧。

桂花蜜的做法及功效

桂花蜜的作用與功效：

①潤腸通便。用於便秘的防治。以油菜蜜、茶花蜜和枇杷蜜為最佳。②潤肺止咳。由於肺虛引起的咳嗽，食用蜂蜜有效。③解毒、醫瘡、止痛。將蜂蜜直接塗擦在皮膚或傷口上，有消炎、止痛、止血、減輕水腫、促進傷口愈合的作用。食用可緩解食物中毒，治療胃腸潰瘍和肚腹疼痛。如果喝酒過多，臨睡前喝一湯匙蜜可解酒止頭痛。④眾中益氣。用於體弱多病者(特別是