【魚生痰】

魚和肉等食物是我們營養的主要來源，怎麼會變成“痰”和“火”影響健康呢？

魚為什麼會生火

我記得一些資料在介紹北京烤鴨時，都有這樣的說法，說鴨子生於水中，性寒，需要烤著吃，還要外加蔥，以祛寒，以達到陰陽平衡。那同樣，魚也是生於水中的，也應該性寒才對，為什麼吃魚反而容易上火呢？這有什麼道理嗎？中醫認為：魚在水裡至陰則寒極生熱,鴨在水面;即表虛而生寒.換言之，魚雖然是冷血動物，為瞭能在水中生存，身體需要有一套能對付低溫的機制來。下面我們來看幾種魚的功效：胖頭魚：中醫認為，胖頭魚有補虛弱、暖脾胃、益筋骨、祛風寒、緩眩暈的功能。

為什麼會“魚生火、肉生痰”？

我們的脾胃就像一個“加工廠”，食物中的營養物質必須在這裡經過加工才能被消