【幹海參的做法】
文章分類：養生膳食
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對幹海參怎麼做好呢，幹海參和海參也是差不多的，對這類食物在選擇上，都是一樣，幹海參在保持上，要比新鮮海參多很多，那對幹海參制作方法也是很獨特的。
幹海參的傢常做法介紹
幹海參怎麼做：傢常海參材料：水發海參450克、豬五花肉50克、黃豆芽50克、蒜苗25克、香菜1棵、淀粉適量、食用油50克、香油3克、醬油6克、高湯8大匙、料酒30克、辣豆瓣醬3克、精鹽3小匙、味精小匙。做法：1.將水發海參洗凈切片;豬肉剁成末;黃豆芽擇洗幹凈;蒜苗洗凈切段;香菜洗凈切段;2.鍋內加高湯、料酒、鹽和海參煨燒入味待用;3.鍋內放少許油燒熱，放入黃豆芽煸炒，加鹽、味精炒熟，盛入盤內墊底;4.鍋內註油燒熱，放入蒜苗、辣豆瓣、高湯、醬油、豬肉末、海參煮沸，用
