黑茶養生之道

其實茶自被人類應用之始即與藥物歸於同類，在唐朝之前，茶都是用於熬煮後飲用的，其功效成分才能被人體充分吸收。從唐朝開始，茶才流行沖泡飲用，到宋朝時期達到鼎盛。黑茶的熬煮其實很簡單，待水溫加熱到開，放入適量黑茶，沸騰熬煮2分鐘關火，蓋上壺蓋燜泡3-5分鐘，濾渣後即可飲用。茶湯香氣則沉著幽微，有一股特殊的、近於幽谷山林的氣息，耐人尋味；茶湯滋味醇和厚重，一盞後喉底回甘，舌面生津，嘆未曾有。

黑茶養生之道

　　陳年黑磚茶還有一個特別之處在於其液不易餿變，過夜後，香氣更為濃重而純正，湯色更加橙紅而明亮，喝之甜潤爽口。夏季高溫，黑茶具有解渴止津，涼後再喝口感更佳。　　如何挑選黑茶？　　面對琳瑯滿目的安化黑茶，如何辨別真偽，挑選到好的茶品，小編建議從形、香、色、味四方面來選擇。