【怎麼誇茶葉好】

俗話說，龍生九子各有不同。六大茶類，也是性格迥異，風格多變。每一類茶，都有著不同的評判表決和審美角度。如同，絡腮胡子長在男人臉上算“性感”，若是長在女孩臉上就成“喜感”瞭。 茶與人，皆是一理。“陳味”，對於一般綠茶都算缺點，但六堡茶和普洱茶則必須具有陳香味。“松煙香”，對於一般白茶也屬工藝欠缺，但小種紅茶和黑毛茶則以松煙味為賣點。因此，學“誇茶”是愛茶人的必修課程。 下面，我們從“長相”、“香氣”、“滋味”、和“葉底”四個角度，來聊聊到底應該怎麼“誇茶”。

綠茶

一、綠茶 【誇長相】 細緊：條索細長緊卷而完整，有鋒苗。 細嫩：細緊完整、顯毫。 卷曲：呈螺旋狀或環狀卷曲。 【誇香氣】 馥鬱：香氣鮮濃而持久，具有獨特花果的香味。 鮮嫩：具有新鮮悅鼻的嫩茶香氣。 清香：清新清純爽快，香雖不高，但很幽雅。 花香：香氣鮮銳，似鮮花香氣。 栗香：似熟栗子香，強烈持久。 【誇滋味】 濃烈：味濃不苦，收斂性強，回味甘爽。 鮮濃：口感濃厚而鮮爽，含香有活力。 鮮爽：鮮潔爽口，有活力。 【誇葉底】 翠綠：色如青梅，鮮亮悅目。 嫩綠：葉質細嫩，色澤淺綠微黃，明亮度好。 嫩黃：色淺綠透黃，黃裡泛白，亮度好。