鮑魚粥的美味不失手做法

現在很多人都喜歡吃海鮮類的粥，所以鮑魚粥就非常的受歡迎。而且鮑魚粥味道鮮美，營養豐富。那麼鮑魚粥有哪些做法呢？接下來就來看看鮑魚粥的做法。

鮑魚粥

鮑魚粥 原料：鮑魚幹 佐料：鹽，生薑，香蔥 做法 1．小鮑魚幹，要泡發24小時以上，之後清洗幹凈 2．切成米粒大小的碎粒，生薑用到拍撒 3．粘米大約3兩左右吧，淘洗幹凈 4．高湯一大碗 5．米放入砂鍋中，倒入高湯，蓋上蓋子大火煮開 6．開鍋後倒入鮑魚和生薑，改成小火慢煮，看到米粒舒展後關火蓋上蓋子悶15分鐘，然後再開火煮到米粒開花粘稠。粥煮好後調入鹽，撒上香蔥即可食用 鮮甜鮑魚瘦肉粥 材料2到3人份)：新鮮鮑魚6個中等個頭)，瘦豬肉2兩，大米120克，薑2片，小蔥一棵 調料：鹽適量，淀粉1茶匙，植物油2茶匙，料酒或花雕酒)半茶匙 做法 1.大米淘洗幹凈