【糖醋裡脊的傢常做法】

糖醋味是很多孩子的最愛，它酸酸甜甜的味道能夠讓孩子胃口大開，我們最熟悉的就是糖醋排骨，但今天老宗醫養生在線給各位傢長介紹另一道糖醋菜，那就是糖醋裡脊。

糖醋裡脊

糖醋裡脊的做法

食材：豬裡脊300g，料酒1湯匙，醋2湯匙，白糖3.5湯匙，番茄醬4湯匙，適量的淀粉，少量的鹽做法：1、買回來的新鮮裡脊肉先要把它切成跟手指一般粗的長條狀，然後加入少許的鹽，再加入1湯匙料酒進行醃制入味；2、準備1個小碗，放入2湯匙醋，3.5湯匙白糖，少量的鹽，另外一個小碗中放入淀粉和水混合成芡汁然後倒入前面的小碗中攪拌均勻；3、再準備一點淀粉加水，然後再加入一點蛋清，將其攪拌成厚糊，然後把醃制好的豬裡脊放入其中裹上備用；4、取