【三色炒蝦仁的烹飪方法】

鮮蝦含有非常豐富的礦物質和多種維生素，尤其是鮮蝦中的蝦青素更是一種強效的抗氧化劑，吃蝦對人體非常有利。而且鮮蝦可以制成非常多的美味佳肴，不僅清淡爽口，還非常利於消化，下面就來看看老宗醫養生在線給您介紹的三色炒蝦仁吧！

三色炒蝦仁

三色炒蝦仁的做法

材料：蝦仁350g，黃瓜、胡蘿卜和玉米粒各30g，油、鹽和白酒各1小勺，淀粉2小勺做法：1、將蝦仁清洗幹凈以後把蝦線去掉，然後加入1小勺鹽和白酒將其拌勻以後醃制一刻鐘作用；2、蝦仁醃制好以後再加入2小勺的淀粉將其抓拌均勻，然後把黃瓜和胡蘿卜都清洗幹凈切成小丁狀；3、往鍋中倒1大勺油，待油燒熱以後把蝦仁加入進行滑炒，直到蝦仁變色以後立即撈出；4、另外再起一個鍋，加入少許的油，然後把胡